【食療研究室】文章分享 – 百合綠豆粥

可能是粥、豆腐和顯示的文字是「百合綠豆粥 清熱解毒,清心安神 清心安神 清熱解毒 材料 綠豆20公克 百合20公克 白糖適量 (配方之份量適合1~2人食用) 作法 .綠豆洗淨加水煮至半熟 .綠豆洗淨加水煮至半熟(外皮製開或 (外皮裂開或 微微鼓起)。 2. 2.放入百合,攪拌幾下。 放入百合, 攪拌幾下。 3. .再次煮滾後,開始不停地攪動。 再次煮滾後, 開始不停地攪動。 4.3 至星稠狀為止 +.至星确狀為止,加入白糖即可食用 加入白糖即可食用。 功效 養陰潤肺, 養陰潤肺,補中緩急 補中緩念 食療研究室 滿 食療研究室」的圖像

有時候,最柔軟的療癒,不在語言,而在一碗靜靜冒著熱氣的粥。「百合綠豆粥」帶著淡淡豆香與清柔花氣,像一口慢慢吐出的長嘆,讓心悄悄安靜。百合溫潤、綠豆清涼,交織成剛剛好的平衡,清而不寒,補而不燥。每一口,都像一份溫柔的陪伴,安定胃,也安定心。

綠豆味甘性寒,入心、胃經。清熱解毒,消暑利尿,具除煩、止渴、健胃等功效。

百合味甘性涼,入心、肺經。養陰潤肺,清心安神,具改善失眠、穩定情緒、止咳等功效。

白糖味甘性平,入脾、肺經。補中緩急,生津潤燥,具止咳、清熱、緩解疲勞等功效。

👉材料:

綠豆20公克

百合20公克

白糖適量

(配方之份量適合1~2人食用)

👉作法:

1. 綠豆洗淨加水煮至半熟(外皮裂開或微微鼓起)。

2. 放入百合,攪拌幾下。

3. 再次煮滾後,開始不停地攪動。

4. 至呈稠狀為止,加入白糖即可食用。

👉功效:

清熱解毒,清心安神。

👉參考資料:

《本草綱目》對症藥膳-不生病的千年養生智慧

作者:辛海、王永榮

出版:睿其書房

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【食療研究室】文章分享 – 決明山楂茶

可能是茶、藥物和文字的圖像

以決明子為主,佐以山楂與菊花,三味相合,性平而不燥,能清肝明目、化滯潤腸、養心安神。決明子清肝降火,山楂助消化、化油膩,菊花疏風清熱、平和眼壓。適合長時間用眼、飲食偏重油膩或容易上火的人日常飲用。每日一杯,既可調理氣血,又能舒緩身心,是簡單而實用的日常養生茶。

1. 決明子味苦性涼,歸肝、大腸經。具有清肝瀉火、潤腸通便、降壓降脂的功效。

2. 山楂味酸性溫。歸脾、肝經。可消食化積,行氣散瘀。

3. 菊花味甘苦性涼,歸肺、肝經。具有清熱解毒、養陰明目、疏風散熱的作用。

4. 冰糖味甘性平;歸脾、肺經。補中益氣,可以調和茶之滋味。

👉材料 (1人份):

決明子10公克

山楂10公克

菊花10公克

冰糖適量

水500毫升

👉作法:

1. 決明子、山楂洗淨後,以500毫升水煮約10分鐘。

2. 杯子以熱水燙過後,放入菊花。

3. 再將以山楂、決明子煮的水倒入杯中,待菊花泡開,加入冰糖即完成。

👉功效:

此養生茶不僅可清熱解毒、清肝明目,還可以養心安神。

👉參考資料:

《本草綱目》對症藥膳-不生病的千年養生智慧

作者:辛海、王永榮

出版:睿其書房

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【食療研究室】文章分享 – 葛根綠豆菊花粥

可能是粥和顯示的文字是「葛根綠豆菊花粥 清熱解毒,生津止渴 清熱解毒 生津止渴 功效果 清熱解毒, 清熱解毒,生津止湯 生津止渴 材料 白米100公克 綠豆60公克 菊花10公克 葛粉30公克 (配方之份量適合2入食用) 作法 .將菊花放入鍋内加水煮汁, 穂出汁液。 2.韓豆洗净,用水浸泡30分鐘。 2. 綠豆洗淨, 用水浸泡30分鐘。 3. 3.白米洗淨。 將綠豆放入鍋内, 加入適量水煮滾 將線豆成入鍋内加入適量水煮藻,並用小 並用小 火熬煮至綠豆熱裂。 5.カ .加入白米煮滾後 加入菊花汁, 煮至米熟 爛。 6. .將高粉調至期狀並倒入鍋内,带 稍拌煮即可。 飲吉 痛」的圖像

有時候,最清新的滋養,就藏在一碗溫熱的粥裡。「葛根綠豆菊花粥」帶著自然的清香與淡雅的甘味,葛根柔和而清潤,為身體注入舒暢與能量;綠豆清甜爽口,解暑清熱、輕盈舒心;菊花微微散發花香,溫柔撫慰雙眼與心神。慢火熬煮的白米吸收了葛根的甘美與綠豆的清香,每一口都綿軟順口,帶著自然的清甜與涼爽氣息。這碗粥,簡單卻細膩,既能滋養身體,也讓平凡的一天多了一份清爽與安寧。

白米味甘性平,入脾、胃經。補肺脾、益腸胃,具益氣、止煩、止渴等功效。

綠豆味甘性寒,入心、胃經。清熱解毒,消暑利尿,具消暑、止渴、利尿、解毒等功效。

菊花味甘性涼,入肺、肝經。疏散風熱,平肝明目,具改善風熱感冒、解毒、解熱、降壓等功效。

葛根味甘性涼,入脾、胃經。生津止渴,升陽止瀉,具改善頭痛、清熱、降壓等功效。

👉材料:

白米100公克

綠豆60公克

菊花10公克

葛粉30公克

(配方之份量適合2人食用)

👉作法:

1. 將菊花放入鍋內加水煮汁,濾出汁液。

2. 綠豆洗淨,用水浸泡30分鐘。

3. 白米洗淨。

4. 將綠豆放入鍋內,加入適量水煮滾,並用小火熬煮至綠豆熟裂。

5. 加入白米煮滾後,加入菊花汁,煮至米熟爛。

6. 將葛粉調至糊狀並倒入鍋內,稍拌煮即可。

👉功效:

清熱解毒,生津止渴。

👉參考資料:

《本草綱目》對症藥膳-不生病的千年養生智慧

作者:辛海、王永榮

出版:睿其書房

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【食療研究室】文章分享 – 百合綠豆粥

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【食療研究室】文章分享 – 葛根綠豆菊花粥

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【食療研究室】文章分享 – 百合板栗糯米粥

【食療研究室】文章分享 – 百合板栗糯米粥

百合板栗糯米粥,以清潤、溫補為旨。百合性微寒而養陰潤肺,板栗味甘溫而健脾補腎,糯米和中益氣、柔潤腸胃。三者相融,粥質綿滑細膩,香氣淡雅不膩。此粥有養陰安神、健脾益氣之效,尤宜於秋冬氣候乾燥、氣血不足或易倦之人。常食可調養脾胃、潤澤肌膚,助眠安神,使氣血調和、精神充盈。它不在於大補,而在於平和細養;於日常一碗粥中,藏著最樸實的滋養之道。 1....