食療研究室文章分享-四神排骨湯

四海排骨湯

中醫強調按照個人體質的不同,進補不同的藥膳,否則可能加重病情。對於健康的人群,只需補充一些性平溫和的食材或藥材即可!今日小編就來推薦一道適合各種體質的人享用的食療方~
【四神排骨湯】
◆材料:
排骨600克、蓮子15克、薏苡仁15克、芡實15克、山藥15克、茯苓15克、紅棗10粒、生薑4片、米酒2湯匙、鹽少許
◆作法:
先將蓮子、薏仁、芡實洗淨後先泡水2小時,然後加入其他材料煮至熟爛,加入調味即可。
◆功效:
健脾胃、促消化、增強免疫能力
資料來源:
《中醫食療與養生》
總校閱沈立言、何禮剛
作者王鳳英、顧祐瑞
《更多食品健康資訊分享》
食品與生物分子研究中心網站
http://rcfb.bioagri.ntu.edu.tw/
國家食品安全教育暨研究中心網站
https://www.ncfser.ntu.edu.tw/
國際傳統暨互補醫學協會
http://www.iatcm.org/
全球健康促進產學聯盟
http://www.gaaihp.org/
臺灣傳統暨替代醫學協會
http://tatcm.org.tw/
台灣食品保護協會
http://tafp.org.tw/
Hprotection 健康三力入口網 (防疫的優質網站喔~~)
http://www.hprotection.org/html_content_upt.aspx
臺北食仙扶輪社 (想吃出健康? 點這裡就對啦!!)
http://www.rctwf.org/

衛福部食安法規草案公告-預告訂定「食品原料蘆薈之使用限制及標示規定」草案

詳細連結:https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5072&id=27300

主旨:預告訂定「食品原料蘆薈之使用限制及標示規定」草案。

依據:行政程序法第一百五十四條第一項。

公告事項:

一、訂定機關:衛生福利部。

二、訂定依據:食品安全衛生管理法第十五條之一第二項及第二十二條第一項第十款。

三、「食品原料蘆薈之使用限制及標示規定」草案如附件。本案另載於本部網站「衛生福利法規檢索系統」(https://mohwlaw.mohw.gov.tw/)下「法規草案」網頁、本部食品藥物管理署網站「公告資訊」下「本署公告」網頁及國家發展委員會「公共政策網路參與平臺─眾開講」網頁(https://join.gov.tw/policies/)。

四、本規定預定自中華民國一百十二年一月一日生效。

五、對於本公告內容有任何意見或修正建議者,請於本公告刊登公報之次日起六十日內陳述意見或洽詢:

(一)  承辦單位:衛生福利部食品藥物管理署

(二)  地址:115-61 臺北市南港區昆陽街161-2號

(三)  電話:(02)2787-7393

(四)  傳真:(02)2653-1062

(五)  電子郵件:mandy32082@fda.gov.tw

食療研究室文章分享-補腎潤膚鰻魚湯

關於皮膚美容的中醫食療🤗
主要透過中醫藥基礎理論,適當運用食物或藥材的特性,調節氣血經絡,增加外部器官活力,從而獲得整體美容效果。今日小編介紹一款補腎潤膚鰻魚湯,大家快來試試吧!

【補腎潤膚鰻魚湯】
1. 材料:當歸12克、熟地12克、酸棗皮12克、山藥20克、何首烏16克、鰻魚一尾(約1000克)。
2. 作法:活鰻魚以米酒昏迷之與藥材同入電鍋內,加水與少許米酒燉煮即可。
3. 功效:年老體弱的皮膚搔癢者,可不定時服食。
4. 參考資料:
《中醫食療與養生》
總校閱沈立言、何禮剛
作者王鳳英、顧祐瑞
《更多食品健康資訊分享》
食品與生物分子研究中心網站
http://rcfb.bioagri.ntu.edu.tw/
國家食品安全教育暨研究中心網站
https://www.ncfser.ntu.edu.tw/
國際傳統暨互補醫學協會
http://www.iatcm.org/
全球健康促進產學聯盟
http://www.gaaihp.org/
臺灣傳統暨替代醫學協會
http://tatcm.org.tw/
台灣食品保護協會
http://tafp.org.tw/
Hprotection 健康三力入口網 (防疫的優質網站喔~~)
http://www.hprotection.org/html_content_upt.aspx
台北食仙扶輪社 (想吃出健康? 點這裡就對啦!!)
http://www.rctwf.org/

 

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食療研究室文章分享-四神排骨湯

食療研究室文章分享-四神排骨湯

中醫強調按照個人體質的不同,進補不同的藥膳,否則可能加重病情。對於健康的人群,只需補充一些性平溫和的食材或藥材即可!今日小編就來推薦一道適合各種體質的人享用的食療方~【四神排骨湯】◆材料:排骨600克、蓮子15克、薏苡仁15克、芡實15克、山藥15克、茯苓15克、紅棗10粒、生薑4片、米酒2湯匙、鹽少許◆作法:先將蓮子、薏仁、芡實洗淨後先泡水2小時,然後加入其他材料煮至熟爛,加入調味即可。◆功效:健脾胃、促消化、增強免疫能力資料來源:《中醫食療與養生》總校閱沈立言、何禮剛作者王鳳英、顧祐瑞《更多食品健康資訊分享》食品與生物分子研究中心網站http://rcfb.bioagri.ntu.edu.tw/國家食品安全教育暨研究中心網站https://www.ncfser.ntu.edu.tw/國際傳統暨互補醫學協會http://www.iatcm.org/全球健康促進產學聯盟http://www.gaaihp.org/臺灣傳統暨替代醫學協會http://tatcm.org.tw/台灣食品保護協會http://tafp.org.tw/Hprotection...

 

衛福部食安法規草案公告-預告訂定「食品原料蘆薈之使用限制及標示規定」草案

詳細連結:https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5072&id=27300 主旨:預告訂定「食品原料蘆薈之使用限制及標示規定」草案。 依據:行政程序法第一百五十四條第一項。 公告事項: 一、訂定機關:衛生福利部。 二、訂定依據:食品安全衛生管理法第十五條之一第二項及第二十二條第一項第十款。 三、「食品原料蘆薈之使用限制及標示規定」草案如附件。本案另載於本部網站「衛生福利法規檢索系統」(https://mohwlaw.mohw.gov.tw/)下「法規草案」網頁、本部食品藥物管理署網站「公告資訊」下「本署公告」網頁及國家發展委員會「公共政策網路參與平臺─眾開講」網頁(https://join.gov.tw/policies/)。 四、本規定預定自中華民國一百十二年一月一日生效。 五、對於本公告內容有任何意見或修正建議者,請於本公告刊登公報之次日起六十日內陳述意見或洽詢: (一)  承辦單位:衛生福利部食品藥物管理署 (二)  地址:115-61 臺北市南港區昆陽街161-2號 (三)  電話:(02)2787-7393 (四)  傳真:(02)2653-1062 (五)  電子郵件:mandy32082@fda.gov.tw

 
食療研究室文章分享-補腎潤膚鰻魚湯

食療研究室文章分享-補腎潤膚鰻魚湯

關於皮膚美容的中醫食療主要透過中醫藥基礎理論,適當運用食物或藥材的特性,調節氣血經絡,增加外部器官活力,從而獲得整體美容效果。今日小編介紹一款補腎潤膚鰻魚湯,大家快來試試吧! 【補腎潤膚鰻魚湯】1....

 

衛福部食安法規修正草案公告-應訂定食品安全監測計畫與應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項

詳細連結:https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5072&id=27271 主旨:預告修正「應訂定食品安全監測計畫與應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」第三十六點草案。 依據:行政程序法第一百五十一條第二項準用第一百五十四條第一項。 公告事項: 一、修正機關:衛生福利部。 二、修正依據:食品安全衛生管理法第七條第四項。 三、「應訂定食品安全監測計畫與應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」第三十六點修正草案總說明及對照表如附件。本案另載於行政院公報資訊網、本部網站(網址:http://www.mohw.gov.tw)「衛生福利法規檢索系統」下「法規草案」網頁、本部食品藥物管理署網站「公告資訊」下「本署公告」網頁及國家發展委員會「公共政策網路參與平臺- 眾開講」網頁(https://join.gov.tw/policies/)。 四、對於公告內容有任何意見或修正建議者,可於本公告刊登公報之次日起60日內,至前揭「衛生福利部法規檢索系統」或「公共政策網路參與平臺-眾開講」網頁陳述意見或洽詢: (一)承辦單位:衛生福利部食品藥物管理署 (二)地址:115-61台北市南港區昆陽街161-2號 (三)電話:(02)2787-8343 (四)傳真:(02)2653-1062 (五)電子郵件:klchen@fda.gov.tw 部長 陳時中